Крем сливочный

  • 200 гр сливочного масла
  • 0.5 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо

Сахар растереть с яйцом, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь до закипания. После этого снять с огня и охладить. Отдельно взбить масло добела и, продолжая взбивать, добавить к маслу охлажденную смесь.

рецепт Крем сливочный прислал шеф-повар Лиза


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины с апельсиновым соусом

На 6 порций:
  • 3 ст л сахара
  • 6 готовых блинов
  • 8 ст л апельсинового конфитюра 
  • 3 ст л апельсинового ликера (непример, Куантро)
  • ванильное мороженое по желанию


1. Посыпать блины сахаром, сложить каждый треугольником. В большой сковороде подогреть конфитюр и ликер до жидкого состояния.

 

2. Добавить в сковороду блины, поливая сверху конфитюром. Готовить 2-3 мин на медленном огне, подавать с мороженым по желанию.



Маленькая модель (Паэльки)

  • Крупа рисовая - 2 стакана,
  • мидии очищенные - 300 г,
  • креветки (можно и без них) - 150 г,
  • морковь 1 шт.,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • зеленый консервированный горошек 1 банка,
  • красный сладкий перец 1 шт.,
  • кукуруза 1 банка,
  • соевый соус по вкусу,
  • соль,
  • перец,
  • кетчуп 2 ст. ложки,
  • зелень (не обязательна).


Рис отварить почти до готовности (использовать тот рис, который не превращается в кашу). Мидии и креветки засыпать в кипящую воду и варить около 5 минут. Овощи жарить на сковороде с небольшим количеством воды и растительным или топленым маслом. Когда все обжарится и отварится - смешать на сковороде,
добавить соевый соус, кетчуп, специи и тушить минут 10-15 под крышкой, периодически помешивая. Сверху посыпать зеленью.

на сколько порций: 4.