• 400 г слоеного теста
• 6-8 помидоров, порезанных на тонкие кружочки
• 4 ст л соуса песто
• 2 ст л сыра маскапоне

2. Намазать внутри песто, выложить ложкой маскапоне, затем положить помидоры сверху. Приправить. Запекать 10 минут, пока помидоры не будут готовы, а маскапоне не растает.

• 400 г. соленых грибов,
• 400 г. картофельного пюре,
• 3 ст. ложки молока,
• 1/З стакана растительного масла
• соль
• перец

Соленые грибы хорошо промыть и положить в холодную воду на 4 ч.
Очищенный картофель отварить, слить воду и растолочь. Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить,
добавить 1 ст. ложку растительного масла, молока, все хорошо растереть. Из полученной массы сделать котлеты, обвалять их погуще в муке и жарить на растительном масле.

Подавать со сметаной или соусом.