• 800г сметаны
• 1ст. сахара
• желатин
• ванилин
• 1 апельсин
• 2 киви
• 2 банана
• 400-500г печенья

Завариваем желатин в чашечке на 40мин., в это время взбиваем сметану с сахаром и ванилином.

 

Режем фрукты: киви и бананы на кружочки, апельсины - на маленькие кусочки. Берем форму (любую, но глубокую, можно глубокую салатницу), выстилаем дно пищевой пленкой так, чтобы края пленки выходили наружу. Смешиваем желатин со сметаной.

Начинаем делать торт. На дно формы выкладываем красиво киви (это будет верх торта), а по бокам кладем печенье (если круглое небольшое, то не надо ломать), затем льем чуть чуть сметаны, кладем фрукты, ломаем на мелкие кусочки печенье, и так слоями. В конце, когда верхний слой выкладываем печеньем (не ломаным), это будет дно, поэтому должно быть относительно ровным.

Закрываем пленкой сверху и ставим в холодильник на пару часов. Затем вынимаем раскрываем верхнюю пленку, прикладываем тарелку и переворачиваем. Снимаем остальную пленку. По желанию можно сверху посыпать шоколадом.

Торт очень легкий, быстрый и вкусный. теперь на дни рождения и праздники готовлю только этот торт и гости его моментом съедают. Приятного Вам аппетита.

• Творог - 600 г,
• 4 яйца,
• мука - 50 г,
• кукурузная крупа - 100 г,
• сливочное масло - 30 г,
• молоко - 100 мл,
• сахар - 60 г,
• цедра с 1 лимона,
• ванилин,
• изюм - 30 г (или грецкие орехи),
• сметана - 150 мл,
• панировочные сухари - 15 г. 

 

Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу,
муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.