• 2 стакана пшеничной муки,
• 200-300 г масла или маргарина,
• 2 яйца,
• 1/4 чайной ложки соли,
• 2 столовые ложки молока или воды,

Начинка:

• 10 свежих некрупных яблок одинакового размера,
• 2 столовые ложки сахарного песка,
• 1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма.
• 1 яйцо для смазки.

Внутрь яблока насыпьте сахар, смешанный с корицей или изюмом (можно наполнить яблоки вареньем, джемом или повидлом), затем плотно заверните яблоко в тесто, смажьте поверхность яйцом, положите на сбрызнутый водой противень и выпекайте 40-50 минут при температуре 210-220гр С.