Китайский куриный суп

  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 1 порей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чашка порезанной тонкой соломкой капусты
  • куриный бульон
  • китайские черные грибы (можно белые), сушеные
  • спагетти
  • соевый соус

В отличие от большинства китайских блюд, не требует необычных ингредиентов. Очень рекомендую

 

Грудки порезать, посолить и поперчить.
В моркови сделать выемки и порезать кружочками, чтобы получились цветочки.
Весь лук порезать соломкой.
В масле потушить лук, морковь и порубленный чеснок - 2 мин, потом положить курицу и капусту, налейте нужное вам количество бульона (зависит от того, какого густоты вы хотите его приготовить) и тушить еще 15 мин.
Грибы и спагетти замочить на 20 мин, а потом варить в супе 5 мин.
В конце положите по вкусу соли и чуть-чуть сахара.

Лично я усвоила 2 секрета:

1) нужно использовать очень ароматный соус
2) суп нельзя переваривать.

рецепт Китайский куриный суп прислал шеф-повар Рома


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы с дыней

канталупа (дыня) 1 шт.
куриные грудки 4 шт.
редис резанный 1 стакан,
майонез 4 ст. л.
яйцо вареное 1 шт.
сельдерей (корень)


Очистить дыню, разрезать пополам, вынуть косточки. От каждой половины отрезать по кольцу. Остальное порезать. Смешать нарезанную курятину, дыню, редис и сельдерей, добавить яйцо и майонез. Охладить. Подавать, предварительно положив на тарелку дынное кольцо и складировав салат посередине.


Овсянка по-быстрому

  • овсянка
  • йогурт
  • фрукты
  • сироп или варенье


1 слой кладёшь фрукты (киви, апельсин, яблоко, вообщем всё что вы любите)
2 слой - сладкий соус, или немного жидкого варенья, я больше люблю соусы сладкие которые продаются в магазинах, но это дело вкуса
3 слой овсянка
4 слой йогурт, можно фруктовый, но желательно чтобы он был жидким, и пусть это всё постоит минут 15-20 а потом подавай своим……

 

Вкусно и полезно, муж, который у меня не ест овсянку и всё что связано с ней, просит на ужин сделать это. Рецепт привезла из Англии, всё-таки там знают толк в каше