Картофель тушеный
- 8-10 клубней картофеля
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 ст. ложки отваренных и мелко нарезанных грибов (любых)
- 2-3 помидора
- 1 лимон
- пучок зелени
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль
- корица
- перец
Картофель очистить, промыть в воде и обсушить салфеткой. Поджарить слегка на сковороде или противне, не давая подрумяниться, на растительном масле. Переложить в кастрюлю, залить водой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль, перец, чуть-чуть корицы (по желанию), измельченные дольки чеснока.
Готовый картофель выложить в глубокое блюдо, украсить подогретыми мелко рубленными грибами (а также целыми, со шляпками), помидорами, кольцами обжаренного лука, лимонными кружочками (или дольками), зеленью.
Время приготовления - 30 минут
рецепт Картофель тушеный прислал шеф-повар Солнечная
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Желе яблочно-земляничное
- 0,5 л яблочного сока
- 0,3 л земляничного сока
- 0,3 кг сахара
Уварить до состояния желе
Блины со шпинатом и крабом
- 115 г гречневой муки
- 1 большое яйцо, взбить
- 300 мл молока
- 125 г замороженного шпината, разморозить, высушить и порезать
- 2 ч л растительного масла
- 350 г белого мяса краба
- 1 ч л порошка карри
- 1 ст л чатни манго (mango chutney)
- 1 ст л майонеза
- 2 ст л натурального йогурта
- 2 ст л свежего кориандра, порезать
- листья зелёного салата
- кусочки лемона
Приготовленные дома блинчики очень вкусны, и могут быть наполнены разнообразными начинками. В этом рецепте они наполнены белым мясом краба с острой приправой.
1) Просеять муку в миску. Сделать углубление в центре и добавить яйцо. Постепенно влить молоко, добавить шпинат. Оставить тесто на 30 минут.
2) Для начинки смешать все ингредиенты кроме кориандра, накрыть и отставить.
3) Испечь 8 блинов, складывать испеченные блины друг на друга, положив бумагу для выпечки между ними.
4) Добавить кориандр в крабовую начинку. Свернуть каждый блин в четверть. Начинить, подавать теплыми с зеленым салатом и кусочками лимона.
На заметку:
Попробуйте заменить краб на курицу в белом соусе или креветки.