Картофель по-перуански

  • 1 кг картофеля,
  • 400 г брынзы,
  • 4 апельсина,
  • 100 г сливочного масла,
  • 4 яйца,
  • 100 г зеленого салата,
  • 200 г маслин,
  • соль.

Отваренный “В мундире” картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы.
При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц.

рецепт Картофель по-перуански прислал шеф-повар ева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Колобки

  • 250 г. творога
  • 1 ч. л. соды
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 8 ст. л. муки


250 г. творога протереть через сито, добавить 1 ч. л. соды и 3 яйца, взбить вилкой, добавить 5 ст. л. сахара и 8 ст. л. муки.
Жарить во фритюре.


Лимонный салат с кускусом и кориандром

На 8 порций:
  • 400 г кускуса
  • 2 ст л оливкового масла
  • сок и тертая цедра 2х лимонов
  • 12 очищенных черных маслин, мелко порезанных
  • 4 ст л порезанного кориандра (кинзы)


1. Сделать кускус по инструкциям на упаковке.

 

2. Смешать оливковое масло, лимонный сок и тертую цедру. Добавить в кускус.

3. Добавить оливки и кориандр в кускус, приправить солью и перцем и перемешать.

4. Поставить в холодильник до подачи на стол. Перед тем как подавать, разрыхлить вилкой.