Капуста тушеная с грушами и мясом

  • 300 г квашеной капусты
  • 300 г груш
  • 200 г баранины
  • 200 г кулинарного жира
  • 1 луковица
  • 2-3 ст ложки сметанного соуса.

Баранину нарезать на кусочки и обжарить с луком в жире.Добавить капусту, очищенные и нарезанные кубиками груши.Тушить 20-30 минут. Перед подачей полить соусом. К этому блюду можно подать картофельный или гороховый мусс.

рецепт Капуста тушеная с грушами и мясом прислал шеф-повар Людмила


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Консервированные кабачки с облепихой

На 3-х литровую банку:
  • 2 стакана сахара
  • 3 стакана облепихи
  • 2-3 кг кабачков


Сироп на 3-х литровую банку: 2 стакана сахара, 3 стакана облепихи. Кабачки нарезать кубиками и вместе с облепихой положить в банку (набить полностью). Перед этим нужно бланшировать. Когда банка заполнена все залить горячим сиропом и закатать.


Яйца `Меттерних`

 

  • Яйца 2 шт.,
  • масло сливочное 25,
  • грибы свежие 150,
  • сыр 15,
  • соль.


Свежие грибы нарезают ломтиками, припускают с маслом, солят,выливают на них яйца.

Посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу.