Кабачки, фаршированные творогом.

  • Кабачок 1 шт
  • Творог 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сметана 4 ст. л
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 

Молодой кабачок промыть, нарезать кружочками толщиной 4-5 см, удалить внутреннюю мякоть с семенами. Творог, чеснок пропустить через мясорубку вместе с внутренней мякотью и семенами кабачка. Полученной массой начинить кабачок,
посолить. Кружечки кабачка уложить на противень или в неглубокую емкость, сверху залить смесью сметаны и яйца, поставить в разогретый духовой шкаф и запекать в течение 15 мин, при температуре 250 С.

рецепт Кабачки, фаршированные творогом. прислал шеф-повар Ростовчанин


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зеленый салат со свежими огурцами и простоквашей

  • зеленый салат - 3 кочешка
  • свежие огурцы (по 15-20 см) - 3 штуки
  • сок  1/2 лимона
  • 5-6 столовых ложек простокваши
  • зеленый лук - 2 пучка
  • зелень укропа
  • сахар - на кончике ножа
  • соль по вкусу.

 

 



Листья салата промыть под струёй холодной воды и дать стечь.
Свежие зеленые огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль,осторожно удалить семена, нарезать огурцы тонкими ломтиками,
посолить сложить в сито и дать стечь.
Смешать листья салата с огурцами и с нарезанным кусочками в 2 см луком, залить салат смешанной с лимонным соком и сахаром простоквашей и посыпать его зеленью укропа.


Легкая овощная лазанья

На 4 порции:
  • 1 крупная тыква, чищенная от семечек и порезанная на 3 см кусочки
  • 3 красные луковицы, очищенные и порезанные на 8 долек
  • 2 ст л оливкового масла
  • соль
  • черный молотый перец
  • 500 г красного томатного соуса для лазаньи
  • 8 листов теста для лазаньи
  • 470 г белого соуса для лазаньи
  • 50 г пармезана, тертого


1. Разогреть духовку до 200 гр С.

 

2. Положить тыкву и лук в форму для запекания, побрызгать маслом и приправить. Поставить в духовку и запекать 25 мин до мягкости. Перемешать с красным соусом.

3. Положить 3 ст л красного соуса на дно формы размером 18х30 см. Накрыть 4-мя листами лазаньи, затем налить половину оставшихся овощей. Повторить слои, а сверху полить белым соусом.

4. Посыпать тертым пармезаном и запекать в духовке 25 минут, пока сверху не появится золотистая корочка, а лазанья не пропечется.

5. Подавать с зеленым салатом с травами и хрустящим хлебом.