Хладник по-польски

  • 3 бутылки хлебного кваса,
  • 1 ст квашенной капусты,
  • по 2 ст л рубленной зелени лука и укропа,
  • 2 ст л сметаны,
  • 5 соленых или маринованных грибов,
  • по 2 соленых огурца и сваренных в крутую яйца,
  • сахар по вкусу.

Нашинкованную квашенную капусту, смешанную с рубленным зеленым луком и укропом, солеными или маринованными грибами, огурцами и мелко нарезанными отваренными яйцами выдержать в холодильнике 30 мин.
Затем развести крепким хлебным квасом и добавить сметану.
Приправить сахаром. Можно подать с кусочками льда.

рецепт Хладник по-польски прислал шеф-повар Маргарита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пано

  • Мука пшеничная 40 г
  • Молоко 20 г
  • Маргарин 40 г
  • Дрожжи 5 г
  • Масло сливочное 10 г


Из пшеничной муки, молока, маргарина, дрожжей замешать крутое тесто, раскатать его толщиной 2 мм, вырезать круглой гофрированной выемкой и обжарить на сковороде с обеих сторон. При подаче полить сливочным маслом.


Рыба, запеченная под соусом

  • 500 г рыбы
  • 4 моркови
  • 6 ст л майонеза
  • 4 ст л молока


Рыбу нарезать на порционные куски, выложить на смазанный маслом противень. Морковь натереть на терке, выложить поверх рыбы. Майонез перемешать с молоком и полученным соусом залить рыбу. Выпечь в предварительно нагретой духовке до готовности.