• курица(утка или гусятина)
  
• лук зелёный
  
• перец острый
  
• оливковое масло

 

Всё очень легко. Курицу или другую птицу взять промыть, посолить, поперчить и поделить на кусочки но не очень маленькие. Поставить сковородку на огонь и положить кусочки птицы, а пока птица тушится порежем зелёный лук. Когда птица потушится, а это займет 15-20 минут можно уже доставать острый перец, конечно можно без перца, но если честно будет так пресно как будто вода , а не мясо.

• слоеное тесто 1 упаковка
• баклажаны 2 шт
• гочица
• сыр
• зелень

Порезать на треугольники квадратный пласт слоеного теста.
На широкий край положить кружок жаренного баклажана, немного горчицы, сыр тертый и зелень (да вообще можно варьировать до бесконечности, можно фарш например, обжаренный с луком, или грибы, или помидор к баклажану).
Скрутить круассанчики, кончики защипать, запечь. Можно и сверху сыром припорошить.

Вариант:
Можно сделать открытый пирог из всего пласта, сверху разместить начинку из обжаренного лука, баклажанов, моркови, перца и чеснока.