Гурьевская каша с грецким орехом и вареньем
- грецкие орехи - 450 г
- миндаль горький - 20 шт.
- сливки - 6 шт.
- манная крупа - 1/3 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- фрукты и варенье.
Необходимо обварить 450 г орехов и 20 шт. горького миндаля, очистить ядра, истолочь в молоке. 6 стаканов сливок влить в миску, поставить на малый огонь и снимать, складывать в тарелку образующиеся румяные пенки. Затем всыпать в остальные сливки 1/3 стакана манной крупы, сварить жидкую кашу, всыпать в неё истолчённые ореха,
миндаль, 3/4 стакана сахара, размешать. Сделать на блюде рант из теста и положить: ряд пенок, ряд каши и т.д. и пересыпать сверху сахаром и сухарями. Подавая на стол, убрать фруктами и вареньем.
рецепт Гурьевская каша с грецким орехом и вареньем прислал шеф-повар Димон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суфле из сыра стилтон
- 50 г сливочного масла
- 40 г простой муки
- 225 мл молока
- 125 г голубого сыра Стилтон, раскрошенного
- 3 крупных яйца
- щепотка кайенского перца
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать 4 индивидуальные формочки маслом и поставить их на противень.
2. Растопить сливочное масло в маленькой кастрюле. Добавить муку и помешивать на медленном огне 1 минуту. постепенно добавить молоко, затем нагревать, пока не закипит, постоянно помешивая.
3. Перелить смесь в большую миску, добавить стилтон и добавить расплавленный сыр. Разделить желтки и белки в яйцах и добавить желтки в соус вместе с перцем. Приправить солью.
4. Взбить белки в крепкую пену и затем добавить столовую ложку белков в соус, чтобы смесь стала более жидкой.
5. Разделить по формочкам и готовить в духовке 20 минут, пока суфле не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.
Торт `Прага`
- 1 банка сгущенки
- 200 г сливочного маргарина
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
- 300 г сметаны,
- 1 стакан сахара,
- немного орехов.
Все перемешать, выпекать на среднем огне до цвета топленого молока. Разрезать на 3 части, промазать кремом