Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям)

  • 50 г. мяса
  • 30 г. макарон
  • 50 г. капусты
  • 1/4 яйца
  • 5 г.сливочного масла
  • 10 г. сыра.

Отварное мясо пропустить через мясорубку. Отдельно отварить макароны и нашинкованную капусту. Смешать мясо с макаронами и капустой, добавить пассированный на сливочном масле репчатый лук и сырое яйцо, все перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и за- печь в духовке.

рецепт Запеканка мясная с макаронами и капустой (детям) прислал шеф-повар Лера


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кнедлики из вареного картофеля

  • 360 гр картофеля
  • 140 гр муки
  • 1 яйцj
  • 10 гр уксуса
  • 4 гр соли.


Картофель, накануне отваренный “в мундире”, измельчают на терке или пропускают через мясорубку, перекладывают на доску, засыпают мукой, солят и делают посередине углубление, куда вливают яйцо и уксус.
Замешивают крутое тесто, формуют продолговатые или круглые, величиной с яблоко кнедлики, опускают их в горячую подсоленную воду и варят 15-20 минут, следя, чтобы они не пристали ко дну.

 

Подавать на гарнир к мясным блюдам.



Салат машенька

  • 2-3 отваренных окорочка,
  • 1 гранат,
  • 150-200 гр. грецких орехов,
  • 4 яйца,
  • майонез,
  • лук,
  • 150 гр. винного уксуса


Салат очень сытный, а необходимую свежесть ему придает свежий гранат.

 

1. Окорочка порезать соломкой
2. Яйца взбить с солью, перцем, щепоткой муки и пожарить тонкие блинчики, свернуть в рулет и порезать.
3. Гранат очистить, оставить несколько зерен для украшения.
4. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
5. Все смешать и заправить майонезом.