На 30 шт:

• 150 г сливочного масла, размягченного
• 150 г сахара
• 1 ч л ванильной эссенции
• 1 яйцо
• 225 г простой муки, просеянной
• 3 упаковки шоколадных конфет в разноцветной глазури, например, Smarties

1. Положить масло и сахар в миску, взбить электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавить ваниль и яйцо, взбить. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Сформировать в длинную колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом.

 

2. Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 30 мин.

3. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать 3 противня. Развернуть тесто. Порезать на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положить на противни.

4. Вдавить в каждое печенье по несколько конфеток. Запекать 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.

Может храниться в плотно закрытом контейнере до 1 недели.

На заметку

Завернутое тесто может храниться в холодильнике до 3 дней, и вы в любое время можете порезать их и испечь.

• вареная фасоль - 1 чашка
• мясной (или куриный) бульон - 2 чашки
• масло растительное - 1/4 чашки
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зубца
• петрушка - 3 ветки
• перец красный - 1/2 шт.протертый
• хлеб - 4 куска
• соль - по вкусу.

 

Мелко нарезанный лук, чеснок, перец, петрушку, соль поджарить на растительном масле. В кастрюлю добавить бульон, размятую до пюре образного состояния фасоль и приготовленный соус.Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить 2-3 минуты.Белый хлеб порезать на кубики и приготовить гренки. Подавать суп с гренками, украсив зеленью.