Гречневая каша по-русски
- сухие грибы - 50 г
- около литра воды
- пол-кило гречневой крупы
- две большие репчатые луковицы
- 300 г свежих грибов
- 100 г сливочного масла
- соль
Сухие грибы истолочь в пыль, добавить в воду, в которой будем варить гречку.Гречку засыпаем в кипяток и варим до готовности ( вода, то бишь грибной бульон, должна вся выпариться, готовую крупу не промывать!) В это время обжариваем лук со свежими грибами на сливочном масле, солим.Затем готовую гречку и обжаренные лук и грибы соединяем и перемешиваем. Быстро, а главное может выступать и как отдельное блюдо и как необыкновенно вкусный гарнир.
рецепт Гречневая каша по-русски прислал шеф-повар maslina
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченный в духовке топинамбур
- 900 г иерусалимских артишоков (топинамбура)
- 1 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- Нарубленная свежая петрушка для украшения блюда
Нагрейте духовку до 220°С Почистите артишоки щеточкой для овощей. В большом противне смешайте корнеплоды с солью, маслом и перцем.
Жарьте в духовке 1 час, пока овощи не станут мягкими (проверьте ножом). Украсьте нарубленной петрушкой и подавайте на стол.
Лапша из картофеля - камдякуксусари
- картофель
- крахмал
Очистить картофель, натереть на терке. В картофельную массу добавить (на глазок) картофельный крахмал. Смешать.
В полученной массе сделать вмятины, пропарить. Из полученного теста приготовить лапшу. Варить пока не всплывет. Затем вынуть и промыть.