Блины на сухом молоке

Блины на сухом молоке

  • 1 стакан сухого молока
  • 2 стакана муки
  • 3 стакана воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 3 чайных ложки сахара

Все ингредиенты тщательно перемешать, так чтобы не было комков, и оставить постоять на час, чтобы набухла мука. Можно сделать это с вечера и мешать просто ложкой, не добиваясь, чтобы исчезли комки, оставить на ночь (комки за ночь практически все расходятся, и мука набухает лучше). Наутро тесто процеживается в другую посуду через ситечко.

 

Далее добавить соль, сахар, яйца. Опять все перемешать и выпекать блины.

рецепт Блины на сухом молоке прислал шеф-повар sherry


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цукаты из зеленых помидоров

Для сиропа:
  • на 1 кг помидоров,
  • 1 кг сахара,
  • 1 стакан воды,
  • пригоршню апельсиновой цедры 


Для цукатов возьмем помидоры, у которых более плотная мякоть.
Помидоры надрежем, удалим семена, выпромываем в холодной воде.
Затем их надо залить водой и поставить на огонь. Помидоры надо довести до кипения и прокипятить 5 минут. После этого надо слить воду, вновь залить помидоры холодной водой и опять прокипятить 5 минут. Так повторим 3 раза. Затем помидоры откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, опускаем в сахарный сироп и варим в 2 - 3 приема по 10 - 12 минут с выстаиванием 10 - 12 часов. В конце варки добавим 4 - 5 г лимонной кислоты.


Салат из капусты со скумбрией

  • капуста белокочанная или красная - 500гр
  • скумбрия копченая 1 шт.
  • майонез
  • лук репчатый - 200гр.


Оригинальный и быстрый салатик.

 

Пошинковать капусту, лук, порезать рыбку.Все это перемешать и заправить майонезом.