Абрикосовый кисель (диетический)

  • На 200 г абрикосов
  • 120 г сахара
  • 40 г крахмала
  • 0,8 л воды

Из промытых и отобранных абрикосов удалить косточки, уложить в кастрюлю и кипятить 5 мин, протереть через сито, вместе с отваром добавить сахар, довести до кипения, влить разведенный крахмал и вновь довести до кипения.

рецепт Абрикосовый кисель (диетический) прислал шеф-повар Татьяна Данилец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный пирог из орегона

Ингредиенты:
  • ½ стакана(125мл) сливочного масла; 
  • ¾ стакана(180мл) коричневого сахара; 
  • 1/2ч.л.(3мл) молотой корицы; 
  • 2 стакана(500мл) нарезанных яблок; 
  • ½ стакана(125мл) жареного нарезанного миндаля; 
  • ½ стакана(125мл) золотого изюма без косточек; 
  • 1 ½ стакана(375мл) просеянной муки; 
  • 1 1/2ч.л.(8мл) разрыхлителя; 
  • ¾ стакана(180мл) сахарного песка; 
  • 3 яичных желтка; 
  • ¼ стакана(60мл) жирных сливок; 
  • ¼ стакана(60мл) яблочного сока; 
  • 1ч.л.(5мл) тертой лимонной цедры. 
Соус:
  • 80г кусочков ириса; 
  • ¾ стакана(180мл) кондитерского сахара; 
  • ¼ стакана(60мл) кипящей воды; 
  • 1 стакан(250мл) жирных сливок; 
  • 1 яичный белок; 
  • 1ч.л.(5мл) ванильного экстракта.


Приготовление: Разогрейте духовку до 180С. Смажьте жиром разъемную форму, выложенную пергаментной бумагой, диаметром 23см. Растопите сливочное масло и смажьте дно формы 2ст.л.(30мл). Смешайте коричневый сахар и корицу. Посыпьте ¼ стакана(60мл) коричневого сахара дно формы. Положите нарезанные яблоки, изюм и миндаль. Посыпьте оставшимся сахаром. Сбрызнете еще 4ст.л.(60мл) растопленного масла поверх сахара. В небольшой посуде смешайте муку, разрыхлитель и сахар. В другой посуде взбейте яичные желтки с оставшимся маслом. Смешайте сливки с яблочным соком. По 1/3 добавляйте поочередно сливки с яблочным соком и муку. Полейте смесью яблоки и выпекайте 45 минут. Выложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу с соусом. Соус: В кастрюле с двойным дном растопите ирис. Добавьте сахар и воду. Снимите с огня и остудите. Взбейте сливки и аккуратно введите ирис. Взбейте яичные белки и введите в смесь вместе с ванилином.


Яйца фаршированные для пикников

  • яйца - 10 шт.
  • селедка - 250 г.
  • масло сливочное - 100-150 г.
  • горчица - 1, 2 ч. л. (можно больше, но это на любителя)
  • зелень

 



Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль пополам и вынимают желток.
Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или другой какой рыбки (не сырой, разумеется), сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц.
Фаршированные яйца посыпают рубленой зеленью.