Запеченные шампиньоны
- 500 г шампиньонов
- 40 г сливочного масла
- 1 лимон
- 1 пакет картофельного пюре (450 г)
- 1/2 стакана сметаны
- 4 ст. ложки тертого сыра
- 2 ст. ложки хлебных крошек или панировочных сухарей
- молоко
- тертый мускатный орех
- масло для смазывания формы
- 1/3 ч. ложки соли
Быстро, но тщательно вымыть и почистить грибы. Растопить 20 г сливочного масла и обжарить грибы со всех сторон. Затем посолить и сбрызнуть лимонным соком. Разогреть духовку до температуры 220 градусов. Смазать маслом посуду или форму, в которой будут приготовлены грибы. Смешать пюре с молоком и заполнить форму на 2/3. Положить шампиньоны, а сверху - оставшееся пюре. Смешать сметану с сыром и заправить грибы. Посыпать сухарями, выложить сверху оставшееся масло и запекать в духовке около 20 минут, до образования румяной корочки.
рецепт Запеченные шампиньоны прислал шеф-повар Женя
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Нежная курочка
- 1 курица целиком или цыпленок
- 1 лимон
- 1 бульонный кубик
- соль
- майонез
- специи
Этот рецепт очень прост в приготовлении и очень вкусен (и нежен) благодаря начинке из лимона.
1. Бройлерную курицу (еще лучше цыпленка) обмазать слегка майонезом, солью, перцем и вообще всем ароматным, что есть в заначках.
2. Лимон по-надрезать, чтобы дать соку возможность вытекать, и засунуть его в курицу вместе с бульонным кубиком, например, “Кнорр”.
3. Курицу уложить на сковородку и запекать в духовке около 1.5 часа при температуре 200 гр С, поливая образующимися соками.
Коктейль зеленая тина
- 3 киви
- 100 мл газированного лимонада или содовой воды
- кубики льда
В этом напитке столько полезного, несмотря на его цвет, похожий на болотный цвет кожи Шрека.
Очистить киви и пропустить через соковыжималку. Добавить несколько кубиков льда в бокал, влить сок киви. Добавить лимонад или содовую, добавить пару трубочек и потягивать напиток с наслаждением.