Шампиньоны, запеченные с сыром

  • 1 кг шампиньонов,
  • 6 луковиц,
  • 300г сыра,
  • 1 яйцо,
  • 1 банка майонеза,
  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • 1/2 ст. растительного масла,
  • соль.

Обжарить шампиньоны и лук, остудить, смешать с сырым яйцом. Выложить в форму.

Сыр натереть на крупной терке, высыпать на шампиньоны.

Hакрошить чеснок и смешать с майонезом, полученной массой залить сыр.

Поставить форму в духовку и выпекать до образования золотистой корочки.

рецепт Шампиньоны, запеченные с сыром прислал шеф-повар Светлана Холод


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Оригинальный салат из домашней птицы

  • 300 г вареного мяса птицы
  • 150 г вареного языка
  • 150 г вареных шампиньонов
  • 100 г консервированной спаржи
  • 100 г зелени сельдерея
  • 200 г майонеза.


Мясо птицы и язык мелко нарезать. Зелень сельдерея нарезать, вымыть и отжать через салфетку. Все продукты смешать с майонезом, добавив соль, молотый перец и соус уорчестер.


Пирог-медовик простой

  • 500 г меда
  • 2 яйца
  • 2 желтка
  • 60 г сахара
  • 500 г муки
  • 1 ч.л. соды
  • соль
  • молотая корица
  • тертая цедра 1 среднего лимона,
  • 50 г молотых ядер грецкого ореха 


Хорошо вымешать растопленный мед с сырыми яйцами и желтками, содой, солью, молотой корицей и тертой цедрой, чтобы получилась пенистая масса. Затем, постепенно добавляя муку, вымесить тесто средней густоты.
Уложить подготовленное тесто пластом на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху посыпать молотыми ядрами орехов. Выпекать при умеренной температуре около 30 минут.
Остывший корж нарезать на порционные куски нужного размера.