Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш со свининой и луком-пореем

На 4 порции:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 550 гр свинины, порезанной кусочками
  • 2 пера лука-порея, промытого и мелко порезанного
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 красный перец, очищенный от семян и порезанный на тонкие полоски
  • 1 ч л муки
  • 1 ст л острой копченой паприки
  • 800 гр консервированных помидоров
  • 140 мл сметаны


Домашнее, сытное блюдо, которое полюбит вся семья.

 

1. Нагреть масло в сковороде с тяжелым толстым дном, добавить свинину и обжарить со всех сторон. Переложить на тарелку с помощью шумовки. Слить всю лишнюю жидкость и добавить в сковороду немного масла, если нужно.

2. Снизить огонь и готивть лук-порей, чеснок и перец до мягкости. Вернуть в сковороду свинину, посыпать мукой и паприкой, перемешивать 1-2 мин. Добавить помидоры, довести до кипения, помешивая, затем снизить огонь и готовить 20 мин.

3. Перед тем, как подавать, проверить, не нужно ли приправить, добавить сметану (или подавать отдельно) и посыпать паприкой.



Сырная смесь с жареным шпиком

На 4 порции:
  • по 50 гр среднеспелых сыров Гауда и Ементаллер
  • 1/2 зеленого лука
  • 8 яиц
  • 100 мл молока
  • соль
  • белый перец
  • сладкая паприка 6 кусочков (Прим. 75 гр)
  • шпика в нарезке для бутербродов
  • 4 кусочна цельнозернового хлеба (Прим. 200 гр)
  • 4 ч.л. (Прим. 5 гр) сливочного масла или маргарина
  • помидоры, разрезанные на восемь долек
  • салат для украшения


Приготовление:
1. Сыр мелко натереть. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать колечками, оставив некоторое количество на украшение.
2. Яйца взбить с молоком. Добавить соль, перец и паприку. Сыр перемешать с порубленным зеленым луком.
2. Кусочки шпика разрезать пополам и обжарить на сковороде до корочки. Снять со сковороды.
3. Яично-молочную смесь вылить на сковороду и дать подняться на слабом огне.
4. Кусочки хлеба намазать сливочным маслом или маргарином. Сырную смесь разделить на четыре части и выложить вместе с кусочками шпика на хлеб.
Посыпать оставшимся зеленым луком. Украсить дольками помидора и листьями салата.
Напиток к блюду: Смесь из сока и минеральной воды.