Творожно-лимонный торт

Тесто:

100 г сливочного масла
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г муки
1 щепотка соли
1 яйцо

Начинка:

500 г обезжиренного творога
2 яйца
50 г крахмала
100 г сахара
1 ч.л. тертой цедры лимона
2 ст.л. лимонного сока
1 щепотка соли
50 г жидкого сливочного масла
200 мл взбитых сливок (35%)

Крем:

250 мл сливок
30 г сахара
1 пакетик закрепителя для сливок
30 г сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. лим. цедры

Торт нежный, не очень сладкий. Добавляю больше лимонного сока и цедры, чем в рецепте.

Тесто замесить из составляющих ингридиентов (масло не растапливать), завернуть в пакет, положить в холодильник на 30 минут. Форму разъемную выслать бумагой, выложить тесто, края приподнять, сделав бортик. Для начинки соединить все составляющие, сливки взбить, добавить. Выложить на тесто. Выпекать 45-55 минут при 180 С. Дать отсыть. Вынуть из формы. Приготовить крем - взбить сливки с сахаром, добавить лимонный сок и цедру. Обмазать сверху торт кремом.

рецепт Творожно-лимонный торт прислал шеф-повар Татьяна Федоровна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 г муки
разрыхлитель на кончике пищевого разрыхлителя
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 желтка
200 г холодного масла, порезанного на кусочки
125 г очищенного молотого миндаля

1. Смешать муку и разрыхлитель, просеять на кухонную доску, сделать углубление.

2. Добавить сахар, ванильный сахар и 3 желтка. Замесить густое тесто, втерев масло.

3. Положить на доску, раскатать в веревку тощиной с палец, нарезать куски длиной 2 см, скатать из них валики около 5 см длиной. Концы раскатать тонко, сделать рожки, положить на противень.

4. Выпекать при 175 - 200 гр С около 10 минут. Обвалять в ванильном сахаре и подавать.

Свинина с овощами и лимоном по-японски

На 4 порции:

Свинина (окорок) - 300 г
Сельдерей - стебель
Лук - 1 головка
Морковь - 1/3 шт.
Раст. масло - 3 стол. ложки.
Лимон - 1 шт.

Очень простой рецепт. Занимает минимум времени.

Свинину порезать на куски, примерно 5 мм толщиной и длиной не более 7 см. Посолить поперчить. Сельдерей очистить от плотных волокон и порезать нижнюю (утолщенную часть) поперек, а длиную часть наискосок. чтобы получились тонкие полосочки. Лук нашинковать полосочками. Морковь разрезать сначала вдоль на две части, эти две части еще вдоль на две части, и порезать на кусочки как можно тоньше. Лимон порезать на тоненькие кружки.

В глубокий поднос выложить свинину, овощи и лимон. Посолить, поперчить и все перемешать тщательно руками. Затем добавить 1 столовую ложку масла и опять тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 5. 6 часов, время от времени перемешивать. На разогретую сковородку вылить 2 столовые ложки растительного масла. И на сильном огне поджарить только свинину, до легкой корочки.

Мясо выложить, и добавив немного растительного масла, обжарить овощи с лимоном. Затем в сковороду выложить мясо и все перемешать. Разложить по тарелкам.
Это блюдо проявляет лучшие свои вкусовые качества, когда все порезано очень тонко.

Вход на сайт

Творожно-лимонный торт

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Ванильные рожки

Свинина с овощами и лимоном по-японски