Треска с овощами

4 куска филе треки (по 180 г)
панировка
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст.ложка приправы чили
200 г кукурузы, 1 помидор (нарезать кубиками)
2 ст. ложки нарезанной зелени кинзы
2 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка оливкового масла
1 авокадо (нарезать кубиками)
1,5 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки сахара

Смешайте панировку с 1 ч. ложкой соли и чили, обваляйте кусочки рыбы. В сковороде растопите 1 ст. ложку масла, обжарьте рыбу до золотистой корочки. Затем убавьте огонь, положите оставшееся масло и готовьте еще 4-6 минут - до мягкости. Для гарнира смешайте кукурузу, помидоры и авокадо. Подсолите, добавьте сахар, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Подавайте на листьях салата.

рецепт Треска с овощами прислал шеф-повар Ольга Морозова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Промытый изюм залейте водой, добавьте лимонную цедру и при слабом кипении варите 20-25 минут. Отвар процедите, отожмите изюм. В конце варки влейте в напиток лимонный сок.

Щи с гречневыми клецками

Кости - 90 г,
капуста квашеная - 90 г,
морковь - 20 г,
корень петрушки - 5 г,
лук репчатый - 25 г,
томат-пюре - 20 г,
масло топленое - 10 г,
сметана - 10 г,
зелень,
лавровый лист,
перец черный молотый,
соль;
Для клецек:
крупа гречневая - 30 г,
вода - 100 г,
соль,
масло топленое - 10 г.

Сварить щи из квашеной капусты.
Размолоть гречневую крупу, залить водой, посолить, сварить вязкую кашу и выложить на блюдо слоем в 1 см. Когда каша застынет, обжарить на масле и положить в щи при подаче.

Вход на сайт

Треска с овощами

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Изюмный напиток

Щи с гречневыми клецками