Тортильяс с креветками
На 4 порции:
- 4 лепешки тортильяс
- 1 ст л сладкого соуса чили
- 2 ст л майонеза
- сок 1 лайма
- 300 гр отваренных тигровых креветок
- 1 авокадо, очищенный и порезанный кубиками
- 1 ст л листьев кориандра
- 1 кочан зеленого салата, порезанный
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Завернуть лепешки в фольгу и положить в духовку, пока вы готовите начинку.
2. В миске смешать соус чили, сок лайма и майонез. Добавить креветки и авокадо, приправить солью и перцем по вкусу - возможно нужно добавить немного лайма или чили по вкусу.
3. Достать из духовки лепешки и положить на доску. Разложить начинку, посыпать кориандром и зеленым салатом, и завернуть.
рецепт Тортильяс с креветками прислал шеф-повар Марьяна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пельмени с зеленым луком
Для теста:
- 375 г пшеничной муки,
- 1/2 яйца,
- 140 мл воды,
- 1г соли.
- 2 ст. ложки муки,
- 1/2 яйца.
- 500 г зеленого лука,
- 5яиц,
- 50 г зеленого лука,
- 400 г творога,
- 1/2 яйца,
- 25 г сливочного масла или маргарина,
- соль по вкусу.
- 25 г сливочного масла
- 125 г сметаны.
Из просеянной пшеничной муки, яиц, воды готовим пресное тесто . Перед формовкой его выдерживаем 30 - 40 минут для придания тесту эластичности.
Для фарша берем подготовленный и нарезанный зеленый лук и соединяем с мелко нарубленными вареными яйцами, или зеленый лук соединяем с протертым творогом и сырыми яйцами, добавляем растопленное сливочное масло или маргарин, соль и все тщательно перемешиваем.
Варим в кипящей подсоленной воде при слабом кипении в течение 5 - 7 минут. Готовые изделия вынимаем шумовкой, кладем на блюдо и подаем, полив растопленным сливочным маслом или сметаной.
Печень в соленых огурцах
- 500 гр. печени
- 3 средних луковицы
- 4 средних соленых огурца
- 1/2 банки зеленого горошка
- 2 ст. ложки сметаны
- соль
- перец
- приправы
- вода
Маленькими кусочками нарезать печень (предварительно сняв пленку), огурцы тоже порезать (а еще лучше потереть на терке). вскипятить воду и положить в нее печень (вода должна только закрывать печень)(варить 15 минут), затем добавить огурцы. Пока тушится на маленьком огне печень с огурцами (10мин.)мелко порезать лук и обжарить, добавить в печень. и за 5 мин. до готовности добавить горошек. когда снимете с огня добавьте сметану. (соль и перец по вкусу) приправу по желанию.