Рулеты с креветками по-тайски

На 4 шт:

  • 4 пера зеленого лука, порезанных
  • 300 гр отваренных и очищенных тигровых креветок
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • горсть листьев кориандра
  • 1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • 1 ст л жидкого меда
  • 4 тортильяс

1. Соединить зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго в миске, перемешать.

 

2. В плотно закрывающейся бутылке соединить масло, соевый соус и мед, закрыть и встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить соусом креветки; перемешать.

3. Разделить начинку между лепешками, завернуть в рулет. Порезать пополам, закрепить зубочистками, если хотите.

На заметку:
Такие бутерброды хорошо подойдут для пикника.
Для детских бутербродов, намажьте тортильяс томатным кетчупом, а начинку с креветками замените на маленькие жареные на гриле сосиски.

рецепт Рулеты с креветками по-тайски прислал шеф-повар Лорик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Монтесума`

  • Шоколад 50, 
  • молоко 150.


Шоколад растапливают в кастрюльке, вливают молоко и дают трижды закипеть (Всякий раз снимая с огня). Взбивают веничком и подают горячим.


B 52 (2)

  • 1/2 стопки Irish Cream
  • 1/2 Kahlua
  • 1/2 Grand Mariner.


Соедините все перечисленные ингредиенты. Для лучшего эффекта, наливайте слоями.