500 г готового бисквита 250-300 г сливочного масла 100-110 г сгущенного молока 40 мл воды 150 г сахара 5 г ванильного сахара 3-5 мл

1 способ: 500 г сахарного песка 330 мл цельного молока 50 г патоки 2 способ: 450 г сахарного песка 150 мл сгущенного молока 100 мл

1 курица 2-3 яйца 50 г сливочного масла 30-50 мл сливок или молока 700-822 г риса или отварного картофеля соль перец

1 кг пшеничной муки 10 яиц 100 мл молока 600 г масла для жарки 30 г сахарного песка 100 г сахарной пудры немного соды

Чай 5-6, вода 100, молоко 100, масло сливочное 10, соль.