• 1 пачка крабовых палочек
• 100 г Российского сыра
• сок половинки лимона
• сухарики из белого хлеба
• чеснок
• по вкусу майонез

Порезать крабовые палочки, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чесночницу. Все перемешать, добавить сухарики, полить лимонным соком и поставить в холодильник на 30 мин. затем достать из холодильника и заправить майонезом.

• 250 г копченого куриного филе
• 120 г сливочного масла
• 7 ст. л. мелко порубленной петрушки
• половина очень спелого манго
• 1 ст. л. коньяка

 

Манго очистить от кожуры, срезать с косточки и размять вилкой в пюре. Куриное филе размолоть в мясорубке и смешать с манго, размягченным сливочным маслом, 1 ст. л. петрушки. Влить коньяк и тщательно перемешать. Слепить из получившегося фарша 20 маленьких колобков и обвалять их в оставшейся петрушке. Сложить колобки в плоскую емкость, закрыть полиэтиленовой пленкой и слегка подморозить.