Суп из свинины с савойской капустой

свиная шейка (замороженая) - 2 куска
савойская капуста - 1 маленький кочан
лук-порей - зеленая часть, горсть
горсть зелени сельдерея (лист и стебель)
соль
сахар

Зелень сельдерея и порей я покупаю летом у бабушек, мою, заворачиваю в фольгу и кладу в морозилку. Всегда есть зелень зимой. Суп придумался, когда кроме этих ингредиентов в холодильнике ничего не было.

Залить свинину кипятком (1,5 л). Варить на маленьком огне 40 минут. Добавить тонко нарезаную савойскую капусту. Добавить сахар (~ 1 ч.л.), соль. Поварить еще 10 мин. Добавить тонко нарезанный лук-порей и сельдерей. Варить еще 10 мин.

рецепт Суп из свинины с савойской капустой прислал шеф-повар Анна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы с мясом и птицей

Еще Супы с мясом и птицей:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 небольших авокадо
2 средних сливовых помидора
2 средних апельсина с рубчиком (навеля)
200 г сухой черной фасоли
1 ст. ложка нарубленного свежего кориандра или петрушки
1 ч. ложка соли

1. Замочите на ночь фасоль в воде в большой миске (вода должна быть выше фасоли на 5 см). Разрежьте каждый авокадо пополам, удалите косточки. Очистите авокадо. Нарежьте авокадо и помидоры на небольшие кусочки.

2. Срежьте с апельсинов кожуру и белую цедру и выбросите. Нарежьте каждый апельсин поперек на ломтики толщиной 5 мм. Деревянной ложкой тщательно перемешайте авокадо, помидоры; ломтики апельсинов и остальные ингредиенты в большой миске.

Лецитиновая лепешка

125 г пшеничной муки,
1 щепотка соли,
1 яйцо,
немного лимонной цедры,
3 чайных ложки (10 г) гранулированного лецитина,
1/4литра молока,
1 щепотка сахара,
50 г растительного масла.

Высыпать муку в миску. 3 десертных ложки молока взбить с лецитином. Добавить остаток молока, яйцо, сахар, лимонную цедру,
все хорошо перемешать. Смазать сковороду маслом и печь и печь 4 лепешки приблизительно 40 минут.

Вход на сайт

Суп из свинины с савойской капустой

Похожие рецепты

Супы с мясом и птицей

Самое вкусное

Комментарии

Салат из авокадо и черной фасоли

Лецитиновая лепешка