Сметанный соус с томатом и луком

  • сметанный соус - 750 г
  • лук репчатый - 300 г
  • масло сливочное - 30 г
  • томат-пюре - 100 г

 

Репчатый лук мелко нарубить, спассировать на масле до полуготовности, добавить томат-пюре, соль и продолжать пассировать в течение 5-7 минут. После этого смесь соединить со сметанным соусом и варить при слабом кипении в течение 10-15 минут.
Соус подается к тефтелям, голубцам, фаршированной капусте и другим блюдам.

рецепт Сметанный соус с томатом и луком прислал шеф-повар Ольга Лагожина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ликер бейлис

  • 1 банка концентрированного молока без сахара
  • 2 яйца
  • 100 гр. спирта или водки
  • 2-4 столовые ложки сахара
  • имбирь
  • ваниль
  • корица


Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль и корицу - на кончике чайной ложки, имбирь половину столовой ложки порошка. В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку. Хранить в холодильнике.


Газированный апельсиновый сок с лаймом

На 1 порцию:
  • 2 апельсина
  • 1 лайма
  • 100 мл газированной воды или лимонада


Апельсиновая газировка - отличный напиток, но добавление сока лайма делает его более интересным.

 

Очистить апельсин и лайм, поломать на кусочки и сделать сок. Вылить сок на бокал со льдом и смешать с лимонадом или газированной водой.