Шоколадно-ореховое пирожное
- сливочное масло или маргарин - 250 г.
- горький шоколад - 150 г.
- яйца - 4 шт.
- сахар - 350 г.
- мука - 175 г.
- орехи грецкие измельченные - 150 г.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
Сначала размягчить масло и шоколад на пару, взбить яйца с сахаром и ванилью. Теперь хорошо перемешать шоколадно-масляную массу с мукой и разрыхлителем и осторожно соединить с яйцами.
Осталось добавить орехи, выложить тесто на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекать минут 25-30.
Пирожные должны быть золотисто-коричневого цвета.
рецепт Шоколадно-ореховое пирожное прислал шеф-повар Емеля
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированные капустные листья
- 1 кг фарша из постной говядины
- 75 г длиннозерного риса
- 4 луковицы, 2 из них мелко порезанные, 2 порезанные на дольки
- 5-8 зубчиков чеснока, мелко порезанных
- 2 яйца
- 3 ст л воды
- 1 большой кочан белокочанной или зеленой капусты
- 400 г консервированных мелко порезанный помидоров
- 3 ст л сахара
- 3 ст л белого винного уксуса, яблочного уксуса или лимонного сока
- щепотка молотой корицы
- соль и черный молотый перец
- дольки лимона для украшения
Это блюдо, знакомое нам под названием “голубцы” традиционно подают на Суккот, осенний праздник урожая у евреев. Фарширование символизирует изобилие. Различные версии этого блюда популярны на Среднем Востоке, в Европе и в России.
1. Положить фарш, рис, 1 ч л соли, молотый перец и порезанный лук и чеснок в миску. Взбить яйца с водой и смешать с остальной смесью. Охладить.
2. Вырезать кочерыжку из кочана капусты и выбросить. Довести до кипения очень большую кастрюлю с водой и опустить кочан в кипяток на 1-2 мин. Затем достать из кастрюли. Снять 1-2 слоя листьев с кочана и снова опустить кочан в воду. Повторять, пока все слои не будут сняты.
3. Разогреть духовку до 150 гр С. Сформировать фарш в овальные котлеты размером с маленький лимон, завернуть каждую котлетку в капустные листья, накладывая один лист на другой, чтобы фарш был полностью спрятан.
4. Уложить капустные рулетики на дно большой формы для духовки, перемежая их с порезанным луком. Полить томатами и добавить сахар, уксус или лимонный сок, соль, перец и корицу. Накрыть крышкой и запекать 2 часа.
5. Во время запекания два-три раза доставать рулетики из духовки и поливать их образующимся томатным соком.
6. Через 2 часа открыть форму и запекать 30-60 мин или пока томатный соус не загустеет. Подавать горячим с дольками лимона.
На заметку
Все слишком маленькие листья, которые не подходят для фарширования можно положить сбоку от рулетиков. Подавать капустные листья вместе с рулетиками.
Фарш из кайсы.
- кайса 450 г
- сахар 1 стакан (без верха).
Замоченные на 10-15 мин. кайсу тщательно промывают в теплой воде,затем припускают до готовности, добавляют сахар и уваривают до загустения.