Бело-шоколадно-ореховый торт
- 350 г белого шоколада,
- 250 г сливочного масла,
- 120 г муки,
- 3 яйца,
- ванилин,
- полстакана очищенного миндаля или фундука.
Взять форму диаметром 22 см смазать маслом и присыпать мукой, духовку разогреть до 160 град.
Шоколад разломать на кусочки и растопить вместе с малом при постоянном помешивании на медленном огне.
Как только шоколад растопится, снять с огня, немного остудить и взбить миксером вместе с яйцами.
Продолжая взбивать подсыпать муку и ваниль. Вылить тесто в форму, равномерно посыпать сверху целыми орехами и выпекать 30-40 мин.
После этого полностью охладить в форме, поставленной на решетку.
Перед подачей нарезать квадратиками 5х5см, но это не обязательно.
рецепт Бело-шоколадно-ореховый торт прислал шеф-повар Никуша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суфле из яблок
- 200 г яблок
- 4 белка
- 4 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка сахарной пудры
Яблоки вымыть, разрезать на четвертушки, удалить семена, положить на смоченный водой противень и испечь в духовке. Затем охладить и протереть сквозь сито. В полученное пюре добавить сахар и, помешивая деревянной ложкой, варить до загустения. После этого ввести взбитые в крепкую пену белки. Сковороду смазать маслом, выложить на нее горкой суфле, посыпать сахарной пудрой и выпечь его.
Подавать с холодным молоком.
Тара и ее подготовка
Перед употреблением бочки проверяют на течь, оправляют обручи, при необходимости замачивают и пропаривают горячей водой.
В новых дубовых бочках нужно произвести выщелачивание дубильных веществ. Для этого бочки замачивают (Периодически меняя воду) до тех пор, пока сливаемая вода не станет бесцветной.
Бочки, бывшие в употреблении, моют мочалкой и горячим раствором соли (8 граммов на 1 литр), после чего хорошо прополаскивают водой.
Для дезинфекции бочки можно окуривать серой: горящую серу накрывают бочкой на 15 - 20 минут. Расходы серы: 7 - 8 граммов на 100 - литровую бочку.