Салат из кальмаров новогодний

  • 3 кальмара
  • 2 больших яблока
  • 7 яиц
  • 1 банка зеленого горошка
  • черный молотый перец
  • соль
  • майонез или сметана
  • лимонный сок (по вкусу)

Пробовали много лет назад в рыбном ресторане. До сих пор всем очень нравится, делаю круглый год. Попробуйте, быстро готовится, еще быстрее съедается!!!!!

 

Отварить кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания. Нарезать соломкой. Мелко нарезать вареные яйца, яблоки. Все перемешать, добавить горошек, поперчить довольно сильно. Заправить по вкусу майонезом или сметаной, можно добавить лимонный сок.

рецепт Салат из кальмаров новогодний прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 29.12.2010
Если добавить еще свежего огурца, то вообще... за уши не оттащишь!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
МАРИНА 30.12.2010
ЭТО ТОЧНО!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Кабачки жареные с маслом или сметаной

  • кабачки 250
  • мука 10
  • масло топленое 10
  • сметана 50 или масло сливочное 20
  • зелень


Очищенные от кожицы и семян кабачки нарезать кусками толщиной 0,5 см по 2-3 на порцию, посолить и обвалять в муке, затем положить на сковороду или противень с сильно нагретым маслом и жарить до образования с обеих сторон румяной корочки. Если корочка образуется до того, как кабачки будут готовы, их следует на несколько минут поставить в жарочный шкаф. При подаче кабачки положить на тарелку или сковороду, полить маслом или сметаной и посыпать измельченной зеленью.


Кролик, тушеный с вином и луком

  • 1 кролик, 
  • 200 г. шпика, 
  • 8 маленьких луковок, 
  • 1 стак. кр. вина, 
  • 1 стак. бульона, 
  • соль, 
  • перец, 
  • лавр. лист, 
  • 1 ст. л. муки или 2 ч. л. картоф. крахмала, 
  • 1/2 стак. сметаны, 
  • зелень.



Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить на нем кролика со всех сторон. Добавить луковицы и тоже обжарить. Влить вино и бульон, тушить под крышкой на слабом огне. Прежде чем снять с огня, положить приправы. Готовое мясо вынуть и нарезать. Из жидкости приготовить соус, проварив с мукой (крахмалом). Соус смешать с зеленью и сметаной.