Пироги и пирожки
На 12 порций: 250 г муки 10 г дрожжей 2 столовые ложки фруктозы 125 мл обезжиренного молока 2 стол. ложки растительного масла
На 6-8 кусков: 500 г свежих абрикосов или кураги 275 г блинной муки щепотка соли 125 г коричневого сахара 2 яйца, взбить 125 г
На 8 порций: 175 г блинной муки 1/2 ч л молотой корицы 75 г несоленого сливочного масла, размягченного 50 г сахара 1 яйцо
На 8 порций: 175 гр сливочного масла, размягченного 75 гр сахарной пудры 2 яйца 225 гр простой муки щепотка соли 115 гр марципана,
На 4 порции: 1 лист слоеного теста, раскатанного (остаток можно заморозить на потом) 150 г сахарной пудры 10 очень плотных
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кулич из хлебопечки
Для первой закладки
- 50г воды или молока
- 4 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 6 ст.л. сливочного масла
- 2 мерные чашки пшеничной муки
- 2 ч.л. дрожжей
Для второй закладки
- 1/2 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. дрожжей
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 4 ст.л. сахара
- 1 мерная чашка пшеничной муки
- 1/2 чашки изюма.
Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.
ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. В форму установить лопатку тестомешателя. Заложить ингредиенты по рецепту и включить программу “Специальный хлеб”.
ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст.л. воды. Включить программу выпечки “Спец. хлеб”.
Самбук-крем
Кpупу залить водой с лимонной кислотой, pазмешать и оставить набухать на 5-6 ч. пpи комн. темпеpатуpе. Hабухшую кpупу положит в гоpячую воду, довести до кипения и ваpить 15-20 мин., помешивая.
Охладить до t=40-45 С и влить сок (сиpоп). Добавить сахаp и взбить до пышной массы. Ввести pаствоpенный в воде желатин и снова взбить.
Рзложить в фоpмочки и охладить.