Пироги и пирожки

Апельсиновый ароматный пирог за 20 мин

3 яйца 200 г сахара 200 г муки 2 ч.л. пекарского порошка 2 ч.л. ванильного сахара сок и натертая цедра 1 апельсина 150 г

Апельсиновый пирог с шоколадом и бренди

На 8—10 порций: мука (для посыпки сковороды), 4 яйца (отделить желтки от белков), 1/2 стакана сахара, 3/4 стакана измельченого

Аппетитный яблочный пирог с орехами

125 г нарубленных грецких орехов 50 г коричневого сахара 1 ч. л. молотой корицы 475 г муки 285 г размягченного сливочного масла

Ароматная шарлотка

яблоки кисло-сладкие 4 шт. мука 1 стакан сахар 1 стакан ванильный сахар 1 упаковка 4 яйца

Ароматный пирог с виноградом

500 г муки 1 палочка дрожжей (42 г) 300 мл молока 75 г сахара 1/2 ч. л. соли для верхнего слоя: 1 кг темного винограда 50 г сахара 6

     
Еще Пироги и пирожки:    <1234567... 175>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Открытый яично-лимонный пирог

  • 400 г готового слоеного теста

Для начинки:

  • 3 яйца,
  • 3 яичных желтка,
  • 175 г сливочного масла или топленого масла,
  • 220 г сахарной пудры,
  • 2 лимона.


Выпечь тесто в сковороде, прикрыв его фольгой так, чтобы получилась жесткая “Тарелка”. Печь 20-25 минут при температуре 220 С, удалив фольгу за 10 минут до готовности.
Для начинки взбить яйца, желтки и сахарную пудру, смешать с маслом, соком двух лимонов и цедрой одного лимона. Начинку выложить на “Тарелку” и выпекать вновь на слабом огне 30-40 мин, прикрыв фольгой. Подавать пирог холодным.

400 г готового слоеного теста. При отсутствии готового сделать по рецепту любого слоеного теста с искусственным разрыхлителем (сода, лимонная кислота, водка).



Маковый торт

  • 160 г сливочного масла или маргарина,
  • 120 г сахарной пудры,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 6 яиц,
  • 80 г муки, 
  • на кончике ножа разрыхлителя теста,
  • 1 пакет сухой смеси для ванильного пудинга,
  • 160 г молотого мака,
  • 30 г натертого на терке шоколада,
  • примерно 50 г повидла,
  • 1 стакан шоколадной глазури.


Сливочное масло растиреть с половиной указанного количества сахарной пудры и ванильным сахаром до образования пены, продолжая растирать, ввести по одному яичные желтки. Яичные белки взбить вместе с оставшейся сахарной пудрой в крутую пену.

Муку перемешать с разрыхлителем теста и сухую смесь для пудинга и просеять через сито. Из этой муки, взбитых белков, мака и шоколада осторожно замесить тесто.

Дно разъемной формы для торта смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто.И выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 190 гр С примерно 50 минут. После остывания смазать подогретым повидлом и покрыть шоколадной глазурью.