Липкие миндальные полоски
На 12 шт:
- 375 гр упаковка готового песочного теста
- 3 ст л густого меда
- мука для посыпки стола при раскатывании теста
Для полосок (начинка):
- 175 гр сливочного масла
- 175 гр сахарной пудры
- 3 крупных яйца, взбить
- 150 г молотого миндаля
- 55 гр молотого риса
- 40 гр миндальных орехов целиком, бланшированных
- 3 ст л густого меда
1. Раскатать песочное тесто на столе, посыпанном мукой и проложить им прямоугольную форму для пирога размером 18х28 см. Основание намазать медом и поставить в холодильник, пока готовите начинку.
2. Разогреть духовку до 190 гр С. Взбить сахарную пудру с маслом и постепенно вбить яйца. Добавить молотый миндаль и рис и распределить смесь ровным слоем в форме. Сверху посыпать миндалем.
3. Запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Дать остыть. Нарезать на полоски пред тем, как подавать и смазать или побрызгать подогретым медом.
рецепт Липкие миндальные полоски прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье чок-чок
- 3 яйца
- 3-4 ст.л. водки
- 300 г растительного масла
- мука
- сахарная пудра
Яйца растереть с водкой и добавить муки так,чтоб тесто было как на пельмени. Варить в растительном масле. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Резать кусочки чуть побольше грецкого ореха.
Самбуса бараки (Пирожки слоеные)
- Мука пшеничная - 4 стакана,
- яйцо - 1 шт.,
- вода - 1 стакан,
- масло растительное для прослойки теста - 3 ст. ложки,
- баранина - 500 г,
- лук репчатый - 150 г,
- жир -50 г,
- соль,
- специи по вкусу.
Из муки, яиц, соли, воды приготовить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать в большие лепешки толщиной 1 мм, смазать маслом, скрутить в виде рулета, нарезать небольшими кусочками и снова раскатать. На раскатанное тесто уложить фарш и придать пирожкам форму треугольника, прямоугольника или полу- месяца. Выпекать самбусу можно в духовом шкафу.
Приготовление фарша Мякоть баранины пропустить через мясорубку и пережарить с луком и маслом.