котлеты из брюссельской капусты и картофеля
На 4 порции:
- 500 гр картофеля
- 50 гр сливочного масла
- 100 гр бекона, мелко порезанного (по желанию)
- 250 гр брюссельской капусты
- порезанная петрушка
1. Сварить 500 гр картофеля, сделать картофельное пюре с маслом, приправить. Обжарить 100 гр бекона (по желанию) до шкварочек, добавить в картофельное пюре, затем добавить 250 гр отваренной и мелко порезанной брюссельской капусты. Сформировать 4 котлеты.
2. Нагреть 3 ст л растительного масла в сковороде и обжарить в течение 4х мин с каждой стороны. Подавать с кусочками холодной индейки, помидорами и томатным чатни.
рецепт котлеты из брюссельской капусты и картофеля прислал шеф-повар Ольга2
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Абрикосовый коблер
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 стакан молока
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 стакана порезанных абрикос на кусочки
- 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 стакан =250 мл
Духовку разогреть до 175 С.
Сливочное масло растопить (можно в СВЧ). Муку высыпать в миску, добавить соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать. Добавить молоко и масло. Смешивать все при помощи миксера (я смешивала насадками-крючками).
В форму для выпечки (у меня силиконовая) выложить абрикосы, сверху залить тестом.
Выпекать 30 минут (до золотистой корочки).
Подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Получилось очень сочно и ароматно!
Лантутики
- творог 250 г.
- сахар 1/2 стакана
- сливочное масло 100 г.
- сода 1/2 ч. л.
- соль на кончике ножа
- лимонная кислота 1/4 ч. л.
- кефир 1 стакан
- растительное масло 1 ст. л.
- яичный порошок 1 ст. л.
- мука 1-1,5 стакана
Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить кефир, соду и лимонную кислоту. Если у вас в хозяйстве найдется яйцо - вбейте его в тесто, если нет - подой- дет и яичный порошок. Перемешать и добавить муки до консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду,
смазанную маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить под крышкой до подрумянивания.