Корейская кухня

Жареные листья редьки - му-уиппокым

Листья редьки- 2 кг Красный крупно молотый перец- 10 г Чеснок- 30 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 40 г

Жареные мидии - соракочикуи

Мякоть мидий- 500 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 10 г Имбирь- 1 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 10 г Водка- 5 г Зерна

Жареные молоки минтая - годитён

Молоки минтая- 200 г Яйцо- 1/2 шт Пшеничная мука- 30 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 5 г Растительное масло- 10 г Соль- 2 г

Жареные тефтели из минтая - ментхэвандятхиги

Минтай- 200 г Растительное масло- 100 г Яйцо- 1 шт Пшеничная мука- 30 г Зеленый лук- 15 г Чеснок- 10 г Соевый соус- 10 г Соль- 5 г

Жареные фрикадельки из тубу - тубувандятхиги

Тубу - 1 кубик Морковь - 100 г Соевый соус - 20 г Чеснок - 5 г Растительное масло - 200 г Зеленый лук - 2 корня Перилла - 0,5 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 891011121314... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из овощей и отварного языка

  • Один язык средней величины
  • 200 г. сырой моркови
  • 200 г. печеной свеклы
  • 200 г. зеленого салата
  • 4 вареных яйца
  • 1 банка майонеза
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 1 чайная ложка сахара.

 

.



Отварной язык, печеную очищенную свеклу, сырую морковь и зеленый салат нарезать соломкой. На середину тарелки горкой выложить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром, кругом обложить букетами салата, моркови и свеклы. Са- лат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу - майонез с хреном. Букетик из цельных листьев салата воткнуть в горку из языка


Сочник с творогом

  • сметанное тесто
  • творожная масса


Приготовить сметанное тесто, раскатать его толстым жгутом и разрезать на куски массой 70-80 г. Из кусков скатать шарики и разделать их на тонкие лепешки. Уложить на лепешку начинку из творожной массы, свернуть лепешку пополам, а края плотно защипнуть. По форме сочень должен напоминать полукруг. Дать тесту полную расстойку и потом обжарить с маслом на сковороде.