Корейская кухня

Жареный сладкий перец - садякочунамуль

Сладкий перец- 500 г Говядина- 50 г Растительное масло- 10 г Зеленый лук- 10 г Горькая соевая паста- 10 г Чеснок- 5 г Соевый соус- 15

Жареный стручковый перец с мясной начинкой - пхуткочутён

Зеленый стручковый перец - 300 г Говядина - 200 г Тубу - 30 г Яйцо - 2 шт Пшеничная мука - 30 г Чеснок - 5 г Соевый соус - 5 г

Жареный сушеный минтай с соевой пастой - пугопокым

Минтай (пуго) - 200 г Растительное масло - 10 г Горькая соевая паста - 10 г Соевый соус - по вкусу Зеленый лук - 20 г Чеснок - 5 г

Жареный угорь (пямтянъокуи)

1 кг угря 20 г чеснока 3 г имбиря 40 г соевого соуса 10 г горькой соевой пасты 10 г водки 15 г сахарной пудры

Жареный угорь - пямтянъокуи

Угорь- 1 кг Чеснок- 20 г Имбирь- 3 г Соевый соус- 40 г Горькая соевая паста- 10 г Водка- 10 г Сахарная пудра- 15 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 11121314151617... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Консервированные кабачки с облепихой

На 3-х литровую банку:
  • 2 стакана сахара
  • 3 стакана облепихи
  • 2-3 кг кабачков


Сироп на 3-х литровую банку: 2 стакана сахара, 3 стакана облепихи. Кабачки нарезать кубиками и вместе с облепихой положить в банку (набить полностью). Перед этим нужно бланшировать. Когда банка заполнена все залить горячим сиропом и закатать.


Багет с копченым лососем

На 2 порции:
  • 2 багета
  • 25 гр сливочного масла
  • 1 ст л порезанной петрушки
  • 150 гр копченого лосося или форели
  • 150 гр тертого сыра грювьер


1. Порезать багет пополам вдоль. Нагреть масло и петрушку в сковороде. Снять с огня, отставить. Разложить лосось и кусочки сыра в багеты.

 

2. Смазать начинку маслом с петрушкой. Разогреть гриль. Обжаривать багет на гриле 2-3 мин с каждой стороны. Подавать с салатом.

На заметку:

Этот бутерброд очень вкусно делать с багелами или другим хлебом (чьябатта, например).