Корейская кухня
Кукурузная мука - 200 г Корейский салат <пячу> или тыква - 300 г Зеленый лук - 20 г Растительное масло - 20 г Соль - 5 г
Рисовая крупа <чапсари>- 1 кг Растительное масло- 50 г Соль- 10 г
Утиное мясо - 1,5 кг Зеленый лук - 100 г Чеснок - 40 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 70 г Сахарная пудра - 15 г Вино
1 кг курицы 30 г грибов 50 г репчатого лука 50 г зеленого лука 20 г чеснока соевый соус по вкусу 15 г растительного масла 3 г
Курица - 1 кг Грибы - 30 г Репчатый лук - 50 г Зеленый лук - 50 г Чеснок - 20 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 15 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп из сыра
- мясо - 600 г.
- швейцарский сыр 100 г.
- зеленый тертый сыр - 2 ст. л.
- яйцо - 4 шт.
- батон - 1 шт.
С черствой булки (лучше взять городской батон) срезать корку и натереть булку на терке. Желтки сваренных вкрутую яиц раскрошить вилкой. Сыр натереть. Все это хорошо перемешать, разбавить небольшим количеством бульона и вылить смесь в бульон.
Варить суп 30 минут. Перед подачей добавить в него вареное мясо, порезанное на мелкие кусочки.
Соус ткемали
- ткемaли (плоды) 70
- чеснок 3
- зелень 10
- перец стручковый свежий 5 или сухой 0,4
- соль 1,5
Плоды ткемали перебирают, промывают, отваривают в небольшом количестве воды и протирают через сито. Массу разводят отваром,
посыпают рубленой зеленью, чесноком, перцем и солью, доводят до кипения и охлаждают. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. Подается к разнообразным отварным и жареным мясным и рыбным блюдам.