Клецки картофельные
- хлеб пшеничный - 200 г
- картофель - 500 г
- молоко - 350 г
- яйца - 1 шт.
- манная каша - 50 г
- масло сливочное - 40 г
- соль
Хлеб нарезать кубиками и обжарить в масле. Очищенный картофель натереть на терке, отжать от воды, посыпать солью,
добавить вязкую манную кашу, яйцо и хорошо вымешать. Из массы выделать маленькие лепешки, посередине положить обжаренные кубики хлеба и скатать шарики, в середине которых должны быть гренки, отварить их в подсоленной воде. Подать с грибным или томатным соусом. Можно использовать как гарнир к жареному мясу.
рецепт Клецки картофельные прислал шеф-повар Таня Томилева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Сухарики, гренки клецки
- Галушки
- Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)
- Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня)
- Галушки мучные
- Галушки с творогом
- Гренки с козьим сыром
- Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная
- Картофельные ньокки
- Картофельные чипсы
- Клецки из булочки (Венгерская кухня)
- Клецки из мацы
- Клецки из теста с хлебом (Венгерская кухня)
- Клецки из хлеба со шкварками (Венгерская кухня)
- Клецки овощные с хлебом
- Клецки по-венециански (Итальянская кухня)
- Клецки по-римски
- Клецки по-французски с печенью
- Клецки с луком, сыром и травами
- Клецки сухарные
- Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кимчхи из ростков соевых бобов - кхонънамулькимчхи
- Соевые ростки - 1 кг
- Омежник (минари) - 100 г
- Зеленый лук - 5 шт
- Чеснок - 5 г
- Красный молотый перец - 2 г
- Соль - 50 г
Ростки обдать кипятком. Остудить их. Омежник и лук нарезать,чеснок нашинковать, смешать, добавив красный молотый перец,
соль. Все смешать, сложить в кастрюлю и залить водой, которой ошпаривались ростки. Можно добавить имбирь.
Поставить в прохладное место. Через 8-10 часов блюдо готово.
Бананы по-китайски
- 5 бананов
- ст.л. растительного масла
- 7 ст.л. сахара
- 2 ст.л. холодной воды
- 1-2 ч.л. кунжута.
- яйцо
- 0.25 ст. крахмала
- 0.5 ст. муки
- 6 ст.л. холодной воды
- растительное масло для фритюра.
Смешайте сахар с водой. Взбейте яйцо, добавьте крахмал, муку, воду и хорошо перемешайте. Разрежьте каждый банан на 5 частей, присыпьте мукой и окуните кусочки в тесто. Обжарьте бананы в кипящем масле до золотисто-коричневого цвета. Выньте и обсушите на бумажной салфетке.В сковородке нагрейте ст.л. масла. Всыпьте сахар в воду, быстро перемешайте и вылейте на сковородку. Держите на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится и не превратится в сироп.Снимите с огня, добавьте бананы, осторожно перемешайте, посыпьте кунжутом и подавайте на стол.
{Написать ответ}
{Написать ответ}