Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)

  • пшеничный хлеб - 200 г
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 40 г
  • масло сливочное - 40 г
  • молоко - 150 г
  • соль по вкусу

Хлеб истолочь в сухари, добавить яйца, растертые с сахаром,
молоко, растопленное сливочное масло, соль. Массу вымешать и оставить в прохладном месте на 25-30 минут для набухания сухарей. Затем разделать на галушки и сварить в кипящей подсоленной воде. При подаче полить сливочным маслом.

рецепт Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня) прислал шеф-повар Таня Томилева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье из айвы

  • айва - 1 кг,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 1 - 1,5 стакана.


Плоды айвы промыть, очистить от кожицы, нарезать дольками, залить теплым сиропом и оставить на сутки.

 

На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варенье варить до готовности, периодически снимая пенку.
Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Хранить в сухом прохладном месте.



Белые грибы с тыквой - соннипокым

  • грибы
  • тыква
  • лук
  • растительное масло
  • соевый соус
  • кунжут


Грибы нарезать на тонкие пластинки, тыкву и лук соломкой.
Сначала на сковороде с растительным маслом обжарить грибы, затем добавить тыкву. Когда грибы и тыква обжарятся до полуготовности, добавить соевый соус и лук, а в конце - кунжут.