Суп молочный с картофельными клецками
- Молоко - 350 г,
- вода - 110 г,
- масло сливочное - 5 г,
- сахар - 5 г;
- для клецек:
- картофель вареный - 100 г,
- масло сливочное - 5 г,
- мука - 15 г,
- яйца - 15 г,
- соль.
Приготовить картофельную массу с добавлением масла, муки, яиц, соли, можно добавить мускатный орех в порошке.
Разделать клецки при помощи двух столовых или десертных ложек, погрузить их в горячее молоко, заправленное солью и сахаром, и варить при очень слабом кипении 5-6 минут.
При подаче в тарелку положить клецки вместе с молоком, в котором они варились, и залить горячим молоком. В суп положить сливочное масло.
рецепт Суп молочный с картофельными клецками прислал шеф-повар aivengo
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Похлебка с картофелем, кукурузой и сыром
- 100 г кусочков бекона
- 1 ст л растительного масла
- 1 луковица, мелко порезанная
- 450 г старого картофеля, очищенного и порезанного мелко
- 1 банка (340 г) консервированной кукурузы, слить
- 400 мл молока
- 1 упаковка (150 г) голубого сыра
- маленький пучок петрушки, мелко порезанный
1. Обжарить бекон в кастрюле до золотистого цвета, достать и отложить в сторону. Добавить масло в кастрюлю и обжарить до прозрачного цвета, добавить картофель, кукурузу, воду и молоко. Довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, около 20 минут до готовности картофеля.
2. Раскрошить сыр и большую часть добавить в суп с 3/4 бекона. Разогреть и приправить по вкусу. Если суп слишком густой, добавьте еще немного молока или воды. Подавайте, посыпав оставшимся сыром и беконом и порезанной петрушкой.
Салат ужин холостяка
- 1 банка морской капусты,
- 1 маленькая банка кукурузы
- 1 пачка “Кириешек” (желательно бекон).
- майонез
Все быстро смешать, заправить майонезом и кушать.
Обалденно вкусно. Съедать салат лучше сразу, а то сухарики размокнут.