Картофельный суп.2
Компоненты:
- картофель - 4 шт.
- масло растительное - 150 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- рис - 100 гр.
- петрушка зелень.
- соль.
В литр кипящей воды добавить соль, масло и нарезанный лук.
Очищенный картофель нарезать мелкими брусочками и положить в суп.
Добавить промытый рис. Перемешать. Варить не более 20 минут, затем положить мелко нарезанную петрушку.
рецепт Картофельный суп.2 прислал шеф-повар Мила
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Другие супы
- " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- Cолянка мясная
- Американский пивной суп
- Андалузский суп
- Африканский ореховый суп
- Бешбармак по-киргизски
- боннский супчик
- Борщи
- Буйабесс - рыбный суп
- Бульон весенний со сборным омлетом
- Бульон для супа
- Бульон с гренками по-чешски
- Бульон с клецками из белых булочек
- Бульон с клецками из булки с пряностями
- Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)
- Бульон с омлетом и брюссельской капустой
- Бульон с омлетом и вермишелью
- Бульон с омлетом и кукурузой
- Бульон с омлетом и курицей
- Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овощная мозаика
- 7-10 баклажанов
- 5-7 средних помидоров
- 2/3 ст. лущеного зеленого гороха
- 4-5 луковиц
- зелень петрушки
- 3 ст.л. растительного масла
- 50 г сливочного масла или маргарина
- ст. мясного бульона или горячей воды
- 3-5 долек чеснока
- соль
- перец
Вымытые баклажаны наколите вилкой и испеките в духовке, очистите от кожицы и нарежьте. (Другой вариант: нарежьте сырые и обжарьте на растительном масле). Hарежьте кружками помидоры, посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон. Отдельно поджарьте лук. Горох обдайте соленым кипятком.
Подготовленные овощи слоями сложите в порционные горшочки, пересыпая мелко нарубленной зеленью петрушки, толченым чесноком, перцем и солью. В каждый горшочек влейте 2-3 ст.л. бульона, добавьте кусочек сливочного масла. Горшок закройте пресным, как для пельменей, тестом и поставьте в разогретую до 180-200 духовку на 20-30 мин.
Если нет порционных горшочков, можно приготовить блюдо в толстостенной гусятнице, закрывая ее не тестом, а крышкой. Подавая посыпать зеленью укропа.
Вареники с капустой и грибами
Отжатую от сока квашеную капусту или мелко порубленную свежую потушить до готовности на сливочном масле и грибном бульоне. Лук репчатый мелко нарубить, добавить отварные грибы и спассеровать вместе. Затем капусту смешать с луком и грибами, поперчить, посолить и перемешать.
Слепить вареники и отварить.