Бульон с омлетом и брюссельской капустой

  • Бульон мясной или куриный - 400 г,
  • капуста брюссельская - 50 г,
  • зелень;
  • для омлета:
  • яйца - 1/2 шт.,
  • молоко - 25 г,
  • масло сливочное - 1 г.

Приготовить натуральный омлет, отдельно сварить в бульоне брюссельскую капусту, ошпарить листики петрушки.
При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, брюссельскую капусту, листики зелени и залить прозрачным бульоном.

рецепт Бульон с омлетом и брюссельской капустой прислал шеф-повар Milena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Персики натуральные половинками

Плотно укладывают в банки, заливают кипящей водой и стерилизуют банки 0.5 л - 9 минут, 1 л - 10 минут.



Жареные крабы - гэсальпокым

  • Мякоть крабов- 300 г
  • Зеленый лук- 100 г
  • Соевый соус- 25 г
  • Растительное масло- 15 г
  • Молотый кунжут- 3 г 

 



Свежих крабов пропарить  и извлечь из них мякоть (можно использовать консервированные крабы). В кастрюлю влить растительное масло и обжарить крабов вместе с нарезанным луком. Добавить соевый соус, чуть-чуть подсолить (блюдо должно быть чуть недосоленым). Всыпать молотый кунжут.