Картофельный суп 1 (Индийская кухня)

  • вода - 800 гр.
  • картофель большой - 4 шт.
  • масло - 3 столовые ложки
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • кетчуп - 3 столовые ложки
  • соль - 1/2 чайной ложки
  • черный перец молотый - 1/4 чайной ложки
  • сыр тертый - 3 чайной ложки

 

 

Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре, постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки,соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.

рецепт Картофельный суп 1 (Индийская кухня) прислал шеф-повар Ксени


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Креветки мужики дуреют как вкусно

  • креветки 500 г или килограмм,
  • 100 мл водки,
  • любые специи (подойдут и для мяса и для рыбы),
  • соль по вкусу


Отличная закуска и к пиву и к водке. Я сама и мои друзья-мужчины были в восторге.

 

Замороженные креверки выкладываете в глубокую сковороду на средний огонь и закрываете плотно крышкой (они там распариваются и варятся в собственном соку). Далее высыпаете специи и под конец добавляете водку. Когда жидкость вся испарится можно есть.



Кофе с мороженым глясе

  • 8-10 гр натурального кофе
  • 20-25 гр сахара
  • 50 гр сливочного мороженого


Сварить черный кофе, процедить, добавить в него сахар и охладить.
В стакан или бокал налить охлажденный кофе, положить шарик сливочного мороженого и немедленно подать к столу.