Hа 12 шт:

• 200 гр муки, 
• 2 ч.л. порошка для выпечки, 
• 1/2 ч.л. соды, 
• 1/4 ч.л. молотой корицы, 
• 3 ст.л. порошка какао, 
• 1 яйцо, 
• 175 гр желтого сахара, 
• 0,1 л нейтрального растительного масла, 
• 0,125 л пахты, 
• 3 спелых банана средней величины

Для формы:

• растительное масло или 12 бумажных формочек

Для украшения:

• 200 гр молочного шоколада для глазури,
• примерно 90 шт мелких разноцветных конфет (например, m&m`s)

Эти разноцветные кексы - сладкий сюрприз ко дню рождения ребенка. Выглядят декоративно.

1. Духовку разогреть до 180 гр, подготовить лист для выпечки.

2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком для выпечки, содой, корицей и порошком какао.

3. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло и пахту. Все хорошо перемешать.

4. Бананы очистить, размять их вилкой и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить ее миксером. В заключение добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.

5. Тесто разложить в углубления листа для выпечки кексов. выпекать в середине духовки 20-25 мин.

6. Кексы снять с листа и дать им остыть.Шоколад для приготовления глазури порубить на куски и растопить их в высокой кастрюльке на водяной бане, периодически помешивая. Поверхность кексов окунуть в глазурь, дать ей немного подсохнуть, затем украсить разноцветными конфетками.

• мясо 100
• капуста свежая 150
• рис или пшено 10
• лук репчатый 10
• жир 5
• зелень петрушки 4
• чеснок 2
• перец молотый
• соль.

Белокочанную капусту кладут в горячую воду, предварительно вырезав кочерыжку, варят до полуготовности, откидывают, дают стечь воде и разбирают на листья, черешки которых отбивают тяпкой. Готовят фарш: мясо пропускают через мясорубку, добавляют рассыпчатую пшенную или рисовую кашу, спассированный лук, перец,
чеснок, сало и хорошо перемешивают. Фарш укладывают на листья капусты и заворачивают, придавая изделию прямоугольную форму.
Голубцы укладывают на лист, заливают сметанно-томатным соусом,
ставят в духовку и тушат до готовности.