Картофельные котлеты с грибами

  • 5 шт.картофеля
  • 2-3 шт.белого гриба
  • 1 шт.лука
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.ложки муки

Очень простое, дачное блюдо. Готовится быстро и очень недорогое, в основном на подножном корму.

 

Отварить картошку, для ускорения процесса можно и в мундире, отварить грибы (2 - 3 из соседнего леса - любые и в любом количестве - даже шампиньоны).


 В комбайне измельчить картошку, грибы, луковицу, добавить пару яиц и для густоты немного муки. Слепить котлеты, обвалять в муке и жарить на сковороде. Если слишком жидко получилось - ложкой кидать на сковороду.


Получаются картофельные котлеты с грибами (или грибным вкусом и запахом).

рецепт Картофельные котлеты с грибами прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Томатный сок со шпинатом

На 1 порцию:
  • 3 помидора
  • 3 крупных листа шпината
  • 1 морковь


Вздутие живота - неприятная проблема, которая появляется от недостатка в организме клетчатки и диеты, состоящей из слишком измельченных продуктов. Все свежие соки расслабляют желудок, но листовые зеленые овощи, богатые минералами, особенно полезны.

 

Пропустить все ингредиенты через соковыжималку и смешать соки в бокале.

 



Макароны в стиле текс-мекс

На 4 порции:
  • 225 г сухих макарон в форме колес или пружинок
  • 225 г отварных сосисок коризо, нарезанных тонкими ломтиками
  • 1 крупный зеленый перец без сердцевины и семян, нарезанный кубиками
  • 1 крупная луковица, нарезанная кубиками
  • 800 г консервированных помидоров
  • 1 маленький кабачок (около 175 г), нарезанный кубиками
  • 450 г консервированной кукурузы, воду слить
  • 125 г консервированного мягкого зеленого чили, порубить, рассол оставить
  • 60 г сыра чеддер, натертого на крупной терке


1. Отварите макаронные изделия по инструкции на упаковке, но воду не солите; откиньте на дуршлаг. Нагрейте духовку до 200°С Обжарьте сосиски, зеленый перец и лук в сковороде диаметром 26 см на среднем огне, часто помешивая, до мягкости. Вылейте жир из сковороды.

 

2. Добавьте помидоры, кабачок, кукурузу и чили вместе с рассолом; доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 5 минут. Добавьте макароны. Выложите в неглубокую двухлитровую кастрюлю или в огнеупорную посуду размером 30×18 см. Посыпьте тертым сыром и запекайте 15 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.