Хорватская кухня

Рыбная запеканка из мерлузы и картофеля

500 г замороженного филе мерлузы 800 г картофеля 4 зубца чеснока 200 мл молока щепотка розмарина щепотка душицы 2 веточки

Рыбный паприкаш из щуки

1 щука весом 1,25 кг 3 луковицы 250 мл белого вина 200 мл сметаны 2 желтка 1 лавровый лист молотый сладий красный перец свиной

Сазан под пивным соусом

1 сазан весом 1,20 кг 1 луковица 250 мл светлого пива 2 столовые ложки томатного пюре 100 мл сметаны 2 столовые ложки

Сазан под сметаной по-подравски

1 сазан весом 1,25 кг 750 г картофеля 300 мл сметаны 1 зубок чеснока 3 столовые ложки кукурузной муки молотый сладкий красный

Сазан с картофелем по-сриемски

1 сазан весом 1,25 кг 750 г картофеля 150 г копченого мясистого сала 50 мл белого вина 2 веточки петрушки молотый сладий красный

     
Еще Хорватская кухня:    <1... 15161718192021... 28>

Национальная кухня

Еще Национальная кухня:
<12>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крем 4

  • 1 стакан молока.
  • 4 ст. ложки - сахара.
  • 2 - желтка.
  • 1 - чайная ложка муки.
  • 0.1 гр. - ванилина.
  • 100 гр. шоколада.


Молоко размешать с сахаром и мукой. Закипятить и проварить помешивая до загустения. Когда крем остынет добавить шоколад, ванилин и желтки.


Голубцы по-монастырски

  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 1/2 стакана риса,
  • 1/3 стакана молока или воды,
  • 2 луковицы,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 стакан сметаны,
  • мука и соль по вкусу.


Сварить рисовую кашу. Лук мелко нарезать и обжарить. Яйца мелко порубить, смешать с кашей и луком. Кочан капусты разделить на листья, положить в кастрюлю, залить горячим молоком или кипятком и дать постоять 15-20 мин, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

 

Утолщенные черешки слегка отбить тяпкой. На середину каждого листа положить фарш, завернуть в виде кирпичика, обвалять в муке, обжарить с двух сторон, затем уложить на сковороду, полить сметаной и запечь в духовке.