• 0,3 кг. творога,
• 50 мл. пива,
• 1 луковица,
• 2-3 чайных ложки паприки,
• 50 г. cливочного масла.

 

В мелко измельченный творог добавить размягченное масло и замесить в гомогенную массу. Затем прибавить пиво и размешать (если творог кислый, то пива нужно от 50 до 70 мл. Потом прибавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, сахар и паприку.
KOROZOT представляет собой розовую массу, которую перед употреблением следует намазать на белый хлеб.

• 300 г картофеля.
• 60 г моркови.
• 30 г репы.
• 50 г редиса.
• 70 г зеленого лука.
• 160 г огурцов.
• 90 г сметаны.
• 3 яйца, сваренных вкрутую.
• укроп.
• соль
• сахар.
• квас.

Почистите картофель, отварите его и порежьте на кубики.
Порежьте на кубики морковь, репу и потушите в сковороде с небольшим количеством воды до готовности. Порежьте редис и огурцы на кубики. Сложите все овощи в миску, посолите и перемешайте. Заправьте квасом. Можно добавить сахар на ваш вкус. Подавайте с рубленой зеленью и сметаной.