Бисквитный торт с фруктами или ягодами

На 12 порций:
Тесто

  • 6 яиц
  • 125-150 г сахара
  • 60 г муки
  • 60 г картоф. крахмала
  • тертая цедра лимона
Hачинка
  • 600 г свежих ягод
  • 2 ст.л. сахара
Покрытие
  • 1.5-2 стак. 35-% сливок
  • 2 ч.л. сахара
  • орехи
  • шоколад.

Белки взбить, сахар добавлять постепенно и взбивать еще неск. минут. Смешать с желтками и мукой. Вылить тесто на промасленный и посыпанный панировочными сухарями противень или на разложенную бумагу, разровнять Выпекать при ср. t 5-7 минут.
Бисквит остудить, положить на него ягоды, смешанные с сахаром.
Сливки взбить с сахаром в крепкую пену, равномерно нанести на бисквит, посыпать нарубленными орехами и тертым шоколадом.

рецепт Бисквитный торт с фруктами или ягодами прислал шеф-повар Рикки


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп рыжий плут

  • куриное филе 250 г
  • курага кисло-сладкая 12 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • растительное масло 1-2 ст. л.
  • кетчуп 2 ст. л.
  • картофель 3-4 шт.
  • петрушка измельченная 2 ст. л.
  • соль, перец по вкусу

 



Куриное филе вымыть, обсушить, положить в кастрюлю, залить водой (1,5-2 л) и отварить. Бульон процедить, мясо остудить и нарезать соломкой. Пока варится мясо, курагу вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать. Лук очистить, нашинковать полукольцами и обжарить на сковороде (3-5 минут) в масле до золотистого оттенка. Добавить кетчуп и тушить еще 1-2 минуты. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и всыпать в кастрюлю с бульоном, добавить куриное филе, курагу, луковую обжарку, посолить, поперчить и варить 15-20 минут. При подаче посыпать петрушкой.


Томатный коктейль

  • 100 гр томатного сока
  • 2 части Вустерширского соуса
  • 2 щепотки соли


Встряхнуть и перелить в бокал. Приятного аппетита!!!! Вкусно и полезно)))))