

Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Торт `Секрет актрисы`
- 6 яиц
- 1 пачка масла
- 6 столовых ложек сахара
- стакан грецких орехов
- клюква для украшения
Из 6 белков делается безе. Причем не страшно, если оно подгорит,
это придает пикантный вкус изделию. Из 6 желтков, пачки масла и 6 столовых ложек сахара готовится крем: - масло размять деревянной ложкой, чтобы не cлезило; - взбить миксером желтки с сахаром до состояния гоголь-моголя; - добавить туда лимонной цедры и сока - по вкусу; - взбивать смесь, добавляя масло небольшими кусочками; - полученное поставить в холодильник и дать как следует застыть.
фокус именно в том, чтобы крем не получился жидким.
Далее происходит художество:
- взять блюдо размером чуть больше хорошей суповой тарелки (блю- до НЕПРЕМЕННО должно быть плоским); - выложить его безешками со срезанными верхушками; - промежутки между безе засыпать кусками и порошком того же бе- зе; - намазать крем густым слоем (рекомендую пользоваться лопаточ- кой.
Один из сложнейших моментов процесса); - посыпать это все грецким орехом - кусочки примерно с ноготь размером. Орехов не жалеть!
- засыпать кусочками и порошком безе - густо; - снова намазать крем; - повторять операцию вплоть до исчерпания ингредиентов; - получившуюся пирамидообразноcть посыпать порошком безе и украсить клюквой.
Если гости или кто там еще не на пороге - поставить торт в холодильник; Подавать охлажденным.
Пицца с чоризо
- 2 плоские лепешки с чесноком (примерно 15 см в диаметре)
- 300 г сыра моццарелла, порезанного
- 100 г консервированных запеченных артишоков, слить
- 4 копченые колбаски чоризо, тонко порезанные
- горсть салата рокет
Бесподобная итальянская пицца на основе хлеба.
1. Положить лепешки под гриль, обжарить до хрустящей корочки в течение 3 мин.
2. Разложить моццареллу, артишоки и чоризо на хлеб.
3. Вернуть под гриль на 5 мин, пока сыр не растает. Затем посыпать рокетом и подавать.
На заметку
Всю любят пиццу, но делать тесто и лепить основу для нее - другое дело. Из хлеба получается отличная быстрая основа для пиццы. Попробуйте мексиканские лепешки тортильяс с начинкой из говядины, чили, гуакамоле и сметаны. Или багет с поидорами, оливками и козьим сыром.
> Как делать быстрое тесто для пиццы